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要想不得龋齿就不能吃糖?银川医生这么说

文章来源:艾齿口腔医院       发布时间:2022-07-25       在线客服 / 在线预约挂号

如果我们能够早早地把细菌扼杀在摇篮里,消灭牙菌斑,就不会有龋齿和牙髓病的出现。如果牙釉质在细菌的作用下开始出现缺损,由于牙釉质不可再生,不经治疗的情况下,细菌一定会继续深入直到攻陷牙髓。所以预防龋齿和早期积极治疗就尤为重要。现在我们可以好好聊一聊公认的龋病发生的“四联因素”。龋齿的出现取决于食物、细菌、宿主、时间这四个因素的共同作用。

1.食物

由于刷牙没有刷干净,食物残渣会残留在牙齿表面,尤其会残留在牙齿表面有沟沟坎坎的地方,这些地方就是龋齿的高发地带。食物残渣中最容易被细菌分解产酸的就是糖,或者叫碳水化合物。不仅孩子喜欢吃糖,导致龋齿的细菌也喜欢糖。这些细菌最喜欢分解葡萄糖,一方面把葡萄糖消化给自己提供营养;另一方面葡萄糖被分解产生酸。牙釉质是不耐酸的,食物残渣越多,糖越多,细菌的粮食就越多。细菌吃了粮食产生的排泄物就是酸,这些排泄物最终导致了牙釉质的龋坏。

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2.细菌

致龋菌最牛的地方就在于它们可以消化糖类产酸并且本身耐酸,而口腔中其他细菌有些是害怕酸的。产酸菌和不产酸菌就开始打架,哪方胜利取决于什么呢?

取决于我们是否认真刷牙。刷牙就革了一次所有细菌的命,产酸菌受到压制没法强大起来,口腔pH(酸碱度)维持恒定,龋齿就不会有进展;如果我们不刷牙,并且仍然不断进食甜食,产酸菌就会越来越强大,把不产酸菌都干掉,这样满口都会是产酸菌,它们都是不刷牙的胜利者,最终导致了龋齿的产生。所以从口腔生态系统的角度来看,一颗牙得了龋齿,在没有得到治疗的情况下,其他牙齿也暴露在龋病致病菌(产酸菌)的控制下,容易发生新的龋齿。

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3.宿主

宿主是指我们每个个体,宿主的因素体现在我们自身抗龋能力的差异。这时候就有人谈起自己“天赋异禀”,每天不认真刷牙但是牙齿仍然特别好。一般人可不要学习有“天赋”的人,因为你如果属于那种对于龋病毫无抵抗力的人,就算有一次不认真刷牙,都会显著增加患龋齿的风险。这时候你可千万不能相信少数人不刷牙也不得龋齿的说法。举个例子,抽烟容易导致肺癌是学术界公认的事实,你非要举一个例子说谁天天抽烟还活成了百岁老人,这能证明公认的事实是错的吗?不能!个体差异产生的个别案例不能成为你不爱护身体的借口,不刷牙会导致龋齿也是同样的道理。

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4.时间

龋齿的发展一定要经过漫长的过程,我今天喝醋了、我今天吃柠檬了、我今天喝可乐了……这些一天发生的事情都不至于让龋齿形成,造成龋齿一定是日积月累的,漫长的时间才给了细菌足够的时间“水滴石穿”。所以是不是不能吃糖?并不是。而是吃完糖要认真刷牙,彻底清洁把糖清理干净,革细菌的命,不要让糖接触牙齿的时间太长,这样就可以尽量地预防龋齿。

我们再讲讲小孩子如何科学吃糖。每次吃糖之后,如果不刷牙,口腔内的致龋菌就开始活跃,分解糖产生酸腐蚀牙齿,延长进食间隔时间可以有效减少牙釉质暴露于酸性环境的时间。但如果三餐之间增加很多零食,那么进食后pH(酸碱度)还没有升起来就再次降下去,牙釉质暴露于酸性环境的时间增加,就会增加患龋齿的风险。所以预防龋齿最好的办法就是减少吃零食的次数!

如果已经形成龋齿,根据龋齿形成洞的深浅分为浅龋、中龋、深龋,分别是被细菌进攻到牙釉质层、牙本质浅层以及牙本质深层。由于牙釉质和牙本质的崩解,牙髓会对外界的刺激越来越敏感,一般出现对冷热刺激非常敏感时,多半已经发展到深龋。但是只要细菌没有发展到牙髓,无论是浅龋、中龋、深龋,及时的治疗都可以通过磨掉龋坏组织,用树脂材料修补的方式,防止龋齿进一步深入。

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